Frankfurter adalah brand F&B legendaris asal Jakarta Selatan sejak 2002. Dengan sejarah 14 outlet dan basis pelanggan loyal, kini Frankfurter bertransformasi menjawab selera masa kini. Lewat strategi adaptif dan menu berkualitas, Frankfurter terus relevan dan membangun koneksi emosional yang kuat.
Sebagai brand legendaris yang telah berdiri sejak 2002, Frankfurter memiliki kekuatan dalam warisan rasa dan basis pelanggan loyal. Namun, di tengah dinamika industri F&B dan perubahan perilaku konsumen di era digital, tantangan utama adalah bagaimana tetap relevan tanpa kehilangan identitas. Di sinilah peran media sosial menjadi sangat penting, bukan sekadar kanal promosi, tetapi sebagai media untuk menghidupkan kembali nilai-nilai brand secara lebih dekat dan emosional.
Dengan konten yang otentik, visual yang menggugah selera, serta storytelling yang menggali kembali akar kelezatan Frankfurter, strategi digital ini bertujuan menjembatani generasi lama dan baru. Bukan hanya menjaga pelanggan lama tetap terhubung, tetapi juga membuka pintu bagi audiens baru yang mencari pengalaman kuliner dengan cerita dan karakter kuat di baliknya.
Untuk memperkuat kembali posisi Frankfurter di benak pelanggan, kami merancang strategi konsistensi brand melalui pendekatan media sosial yang terarah, konsisten, dan penuh makna. Salah satu inisiatif utama adalah program “Behind the Grill” yang menyoroti kisah otentik dari kedua pemilik Frankfurter, membawa audiens menyelami nilai, proses, dan cerita di balik menu andalan yang telah dicintai sejak 2002.
Tak hanya menampilkan proses pembuatan menu, program ini juga menghadirkan testimoni pelanggan dan potret pengalaman mereka bersama Frankfurter. Dengan pendekatan storytelling yang humanis, strategi ini berhasil membangun kembali koneksi emosional yang erat, mendorong engagement yang lebih tinggi, dan memperkuat posisi Frankfurter sebagai brand yang punya rasa, cerita, dan kedekatan personal di hati pelanggan lama maupun baru.
Seri konten “Behind the Grill” berhasil membangkitkan kembali ikatan emosional antara Frankfurter dan pelanggan setia mereka, sehingga hubungan pelanggan dan brand semakin kuat. Dengan menampilkan langsung kedua pemilik Frankfurter, seri ini memperlihatkan cerita di balik layar, nilai-nilai inti, dan perjalanan panjang Frankfurter secara autentik dan menarik. Pendekatan ini terbukti efektif dan menghasilkan engagement organik yang kuat.
Banyak pelanggan lama yang membagikan kisah nostalgia di kolom komentar, mengenang masa kecil mereka di Frankfurter, dan antusias untuk kembali mencicipi Frankfurter bersama keluarga. Cerita-cerita positif ini tidak hanya membangkitkan loyalitas lama, tetapi juga membangun kepercayaan dari pelanggan baru melalui storytelling yang relevan.
Frankfurter resmi membuka cabang baru di Gading Serpong sebagai bagian dari ekspansi brand ke area strategis yang penuh potensi. Untuk mendorong traffic offline, dibutuhkan pendekatan digital yang kuat dan tepat sasaran, khususnya melalui media sosial dan kanal online lainnya yang dapat menjangkau komunitas sekitar.
Melalui strategi konten yang engaging, mulai dari teaser lokasi, promo grand opening, hingga kolaborasi dengan foodies lokal. Kehadiran online dimanfaatkan untuk menciptakan antusiasme dan rasa penasaran. Tujuannya bukan hanya menarik perhatian, tetapi mengarahkan audiens untuk datang langsung dan merasakan pengalaman makan khas Frankfurter secara langsung di lokasi baru.
Untuk mendorong traffic ke cabang baru di Gading Serpong, Frankfurter menjalankan kampanye digital dengan hook “DICARI! WARGA GADING SERPONG yang suka jajan dan ngonten” melalui KOL. Aktivasi ini dilanjutkan dengan giveaway 200 hotdog gratis untuk peserta yang follow, like, dan komen di Instagram.
Pemenang diundang untuk datang saat grand opening dan diwajibkan mengunggah konten di Instagram Story. Seri “Behind the Grill” juga menjadi ide strategis untuk memperkuat cerita brand lewat kisah inspiratif Bu Vonny sebagai pemilik Frankfurter.
Untuk memperkuat strategi retensi, Frankfurter memberikan double point untuk semua transaksi saat grand opening guna membangun pelanggan loyal di area Gading Serpong.
Aktivitas pemasaran ini berhasil menciptakan jembatan antara pengalaman online dan offline yang ditawarkan oleh Frankfurter. Melalui rangkaian konten yang konsisten, seperti behind the scene pembukaan cabang, review menu favorit, hingga promo eksklusif untuk pengunjung pertama, kampanye ini membangun ekspektasi positif sekaligus rasa penasaran yang tinggi.
Hasilnya, awareness meningkat signifikan dan audiens digital mulai menunjukkan UGC (User Generated Content) untuk datang langsung, mencoba menu, dan membagikan pengalaman mereka secara organik di media sosial.
Pendekatan ini tak hanya memperkuat posisi brand secara lokal, tetapi juga membentuk basis pelanggan loyal yang aktif dan terlibat, mendorong pertumbuhan jangka panjang dari sisi penjualan maupun engagement.
Pondok Indah Office Tower 5, Lantai 12, Unit 1202 Jl. Sultan Iskandar Muda No. V-TA, Pondok Indah, Jakarta Selatan 12310
2025 @ bangkitconsulting